Hygienische Isolierung für Milchverarbeitung

Pasteurisierer & UHT-Anlagen: Wärmedämmung mit V4A-Mantel passgenau auf Plattenwärmetauscher, Röhrenwärmetauscher und Sterilisationsstrecken. Die Mantelausführung lässt Inspektionsklappen und Sensoren sauber zugänglich, ohne Hygiene-Schwachstellen zu schaffen. Bei UHT-Strecken mit Mediumtemperaturen über 135 °C wählen wir Mineralwolle in passgenauen Formteilen, die der Strömungs­geometrie folgen, ohne dass Druck oder Vibration die Dämmung schädigen. Pasteurisierer-Sektionen mit wechselnden Heiz- und Kühlzonen bekommen Übergangs-Detail, das jede Zone thermisch sauber trennt. Materialzertifikate für V4A-Edelstahl und Foto-Doku der Mantelflucht liefern wir mit: die Grundlage für Hygiene-Auditierung und für die IFS- oder BRC-Zertifizierung Ihrer Anlage. Bei umfassenden Modernisierungen koordinieren wir mit Ihrem Anlagenbauer und übernehmen die Isolierung als Zulieferung an die Endmontage, sodass das Werk einbaufertige Module bekommt.

Rohmilchtanks & Lagerbehälter: Kälteisolierung mit durchgehender Dampfsperre an stehenden und liegenden Tanks. Wir verhindern Tauwasser am Mantel und schützen die Tankoberfläche vor Korrosion. PUR/PIR-Hartschaum oder Mineralwolle, je nach Standzeit-Anforderung und Reinigungs­regime. Lagertemperaturen zwischen 2 °C und 4 °C bleiben über Jahre stabil, ohne dass Energieverluste oder Schwitzwasser entstehen. Anschluss­details an Rührwerke, Probenahme­stellen und Reinigungs­zugänge führen wir hygiene­gerecht aus: keine Wasser­rückhalte­zonen, keine Bakterien-Nester, keine Spalten, in denen Reinigungs­chemie zurückbleibt. Bei Tankerneuerung oder -anbau koordinieren wir mit Ihrem Molkerei-Bauleiter und arbeiten zwischen den Anlieferungs­zyklen, damit die laufende Milch­verarbeitung nicht beeinträchtigt wird. Auf Wunsch übernehmen wir auch das Aufmaß und die thermische Berechnung als Vorleistung, bevor der Tank überhaupt steht.

Rohrleitungen & Wärmetauscher: Vorgefertigte Schalen und Formteile für Milch-, Wasser-, Sole- und CIP-Führungen. Mantelblech V2A oder V4A, je nach Reinigungs­mittel-Einsatz. Anschluss­details an Pumpen, Ventile und Probenahme­stellen werden hygiene­gerecht abgeschlossen, sodass keine Spalten oder Hohlräume entstehen, in denen Reinigungs­chemie zurückbleibt. Wir berechnen Dämmstärke nach Mediumtemperatur und gewünschter Oberflächen­temperatur: wichtig, damit Berührungs­schutz-Werte nach DGUV eingehalten und Energieverluste minimiert werden. Bei Plattenwärme­tauschern mit häufigem Reinigungs­wechsel wählen wir Hauben-Konstruktionen, die schnell abnehmbar sind und nach jedem CIP-Zyklus ohne Werkzeug wieder dicht schließen. Mantelblech-Stöße werden so ausgeführt, dass selbst aggressive Reinigungs­medien wie Salpetersäure das System nicht angreifen.

Lagerung & Abfüllung: Tankisolierung im Abfüllbereich, Hygienemäntel an den Verbindungsleitungen zur Verpackungslinie. Bei Erweiterungen oder Umbauten arbeiten wir abschnittsweise, damit die Produktionslinie nicht komplett stillsteht. Übergänge zwischen Kalt- und Warm­zonen werden mit speziellen Detail­ausführungen abgefangen, die Wärmebrücken auflösen und keine Kondensat­bildung zulassen. Bei besonders strengen Hygieneanforderungen erfüllen unsere Mantelausführungen die geltenden Vorgaben, mit dokumentierter Verarbeitung in der separaten Edelstahl-Halle. Auf Wunsch begleiten wir die Inbetriebnahme mit Wärmebild-Aufnahmen, die nachweisen, dass die ausgeführte Dämmung den Berechnungs­werten entspricht: wichtig für Audits, Energie­berater und für Sie als Betreiber. Die Ausführung wird projektbezogen abgestimmt und dokumentiert.